A l’aube d un autre jour et dans la fraicheur d un mois d octobre
Sous la pluie fine qui caresse nos visages bien au chaud dans la lueur
D’un triskèl flamboyant, commençais la 3 e confrérie des gouteurs de vins au clair de lune …..
Un inviter ce soir STEPHANE BERZOUK responsable de salle une 15 d’années dans la restauration
Et une passion pour le vin qui ne l’a pas fait hésiter une seconde à signer la charte et devenir membre de la confrérie
Un mélisime 1985 . Nous avons fait un voyage régionale de st Estéphe a Pomerol en passant par la bordure sud ouest du bassin parisien ; des vins pleins de richesses aromatiques
Nous avons été enivre par le nez du pomerol berce par le st Estéphe adouci par le coteau de Saumur
Ponctuer d un cour sur la dégustation et une petite surprise une fiche technique a remplir
La joie, la bonne humeur, d être ensemble était dans l atmosphère
Le lauréat ST ESTEPHE 1985 DE LAURENT CORALLEAU
a bientot sur la vie
